「ハヤトウリ」の食べ方
★★お知らせ★★
写真がアップ出来ないのは、 PC のせいではなさそうです!!
やっぱり、「アップロードに失敗しました」のメッセージ!!
写真が無いのは寂しいですが。。。次回までには、」なんとか????
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『ハヤトウリ」の食べ方・おすすめを一つ!
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材料 ;; 「若いハヤトウリ」「タマネギ」
調味料は市販の「べんりで酢」 月桂樹の葉、鷹の爪、粒こしょう
作り方・ 「ハヤトウリ」は、真ん中で切ってタネの部分をとり皮を剥いて短冊切り。
軽く塩をして、さっと水洗い、くせをとる。
タマネギは薄切り。
全部、合わせて、混ぜて、少し置けば、もう食べられます。
時間が経っても、味が馴染んで美味しいです。
★★「ハヤトウリ」の良いところは、保存がきくところでしょうか。収穫して、新聞紙にでも包んでおけば。ずっと冬まで、使えますから、重宝な野菜です。来年、是非、作ってみて下さい。
★★ PCを替えたので、ちょっと、見にくいですか?